CHATEAU CARIGNAN
Site internet : http://www.chateau-carignan.fr
Le Château Carignan situé à Carignan de Bordeaux est à 10 Km à l'Est de la ville de Bordeaux. Comme dans les autres Appellations de la Rive Droite (Saint Emilion et Pomerol) le cépage qui domine dans les Côtes de Bordeaux est le Merlot qui se plait sur ces sols argilo-calcaires et donne des vins souples et ronds avec un goût de fruit très affirmé. Le domaine représente une superficie de 150 hectares dont 65 de vignes sur les coteaux argilo-calcaires recouverts de graves caillouteuses et exposés Sud, Sud-Ouest. Le vignoble est composé de 30% de vignes de 40 ans d'âge et de 70% entre 8 et 25 ans d'âge. Les cépages se répartissent en 65% de Merlot 25% de Cabernet Sauvignon et 10% de Cabernet Francs.